Коктейль Водевиль

30 мл абсента 30 мл ликера корицы 50 мл имбирного эля 30 мл миндального сиропа 10 мл сока лайма Коктейль «Водевиль» вошел в историю где-то в конце XVIII столетия. Случилось это так… В непревзойденном городе Париже происходило помпезное мероприятие, посвященное открытию первого театра водевиля. Тогда то и был представлен гостям коктейль «Водевиль» – зажигательная смесь жгучих ингредиентов. Этот напиток заставляет… читать далее »

Коктейль Зеленый крокодил

20 мл ликера Curacao 20 мл анисового аперитива Pernot 80 мл апельсинового сока 80 мл сока маракуйи колотый лед для украшения: половинка кружочка апельсина Аперитивный коктейль «Зеленый  крокодил» обладает превосходным вкусом с освежающим эффектом. При смешении желтого апельсинового сока и голубого ликера Curacao получается оригинальный зеленый цвет, который и послужил причиной такого названия. Необычайный вкус экзотических фруктов с тонкой ноткой… читать далее »

Гранатово-ананасовый крюшон

ананас среднего размера 2 спелых граната 60 мл апельсинового ликера 2 бутылки белого вина 1 бутылка шампанского 1 бутылка легкой минеральной воды Гранатово-ананасовый крюшон относится к слабоалкогольным напиткам. Он прекрасно освежает в жаркие летние дни, поэтому пользуется немалой популярностью. Указанных ингредиентов хватает на 10 порций напитка. Приготовление крюшона начинается с подготовки ананаса – он режется кружочками, которые затем очищаются и… читать далее »

Коктейль Бронкс

Для приготовления потребуется: 40 мл джина 7 мл сладкого вермута 7 мл сухого вермута 30 мл апельсинового сока 10 кубиков льда Коктейль этот появился относительно недавно, в начале XX века. А началась его история в отеле под названием Астория. Тогда еще никому не известный бармен Джонни Соломон сотворил коктейль «Бронкс» буквально за несколько минут, чтобы продемонстрировать одному скептически настроенному посетителю… читать далее »

История и производство текилы

Известный и популярный напиток – текила – берёт своё начало у мексиканских индейцев, которые имели традиционный напиток под названием пульке (ударение на Е). Этот напиток изготовлялся коренными американцами и изготовляется до сих пор из плодов голубой агавы – растения, растущего в Мексике. Голубая агава является родственником ананаса, но достигает массы в 80 кг. Для приготовления пульке нужно было вырыть яму,… читать далее »

Коктейль Мохито

Ингредиенты для рецепта 40 мл белый Ром 30 мл Сок лайма содовая мята сахар Насыпаем на дно стакана немного мяты и два кусочка лайма. Необходимо их растолочь, добавить фрапе, сахарный сироп и ром, залить доверху содовой и перемешать ложкой. Вставляем трубочку и украшаем листиком мяты. История Коктейль Мохито Родиной этого коктейля считается Остров Свободы. Кубинцы раньше готовили этот коктейль в… читать далее »

Коктейль Водка Мартини

80 мл Водки 20 мл сухого Вермута Этот коктейль лучше готовить в шейкере, хотя можно и в обычном бокале. Готовится он очень просто. Треть стакана заполняется льдом и наливается водка и сухой вермут. Их соотношение должно быть 4 к 1, то есть водки в четыре раза больше вермута. Затем можно выжить в него немного лимонной цедры и украсить оливкой. Каждая… читать далее »

Коктейль Олд-Фэшн

50 мл бурбон Виски кусочек сахара 2-3 дэш ангостуры содовая вода Чтобы приготовить коктейль, необходимо в бокале Олд-фэшн припитать небольшой кусок сахара битером Angostura, добавляем немного содовый воды и перемешиваем до полного растворения сахара. После этого наливаем виски и добавляем несколько кубиков льда. Украшение сделать можно из апельсинового кружка и вишенки. Многие утверждаю о необходимости добавления в коктейль именно ржаного… читать далее »

Коктейль Александр

Приготовление коктейля Alexander (Александр): 30 мл коньяк 30 мл коричневый Cacao ликер 30 мл сливки Классический шейкер наполнить на треть льдом и добавить джин крем де какао и сливки в равных пропорциях. Затем отфильтровать в стакан для коктейля и украсить тертым мускатным орехом, насыпав его поверх напитка. История коктейля происходит из Англии. Там этот коктейль готовился специально для жены Эдуарда… читать далее »

Коктейль Кайпипеска

Кашаса (40 мл) Персиковая Водка (10 мл) 1/2 Лайм 3 дольки Персик сахар 1 ч.ложка Родиной коктейля Caipipesca является Бразилия, но он набрал популярность уже во всем мире, особенно в Европе. Рецепт коктейля очень прост и не требует особых приспособлений. Положите в стакан половину лайма, порезанного на дольки, и засыпьте небольшим количеством сахара. Дальше необходимо растолочь лайм так, чтобы из… читать далее »