Тэги: Абсент

Коктейль Водевиль

30 мл абсента 30 мл ликера корицы 50 мл имбирного эля 30 мл миндального сиропа 10 мл сока лайма Коктейль «Водевиль» вошел в историю где-то в конце XVIII столетия. Случилось это так… В непревзойденном городе Париже происходило помпезное мероприятие, посвященное открытию первого театра водевиля. Тогда то и был представлен гостям коктейль «Водевиль» – зажигательная смесь жгучих ингредиентов. Этот напиток заставляет… читать далее »

Абсент

Абсент – крепкий алкогольный напиток с горьковатым вкусом. Его не спутаешь ни с одним напитком из-за характерного зеленоватого оттенка. В рецептуру абсента входят анис обыкновенный, фенхель сладкий или итальянский и горькая полынь, используемая в качестве ароматизатора. Крепость напитка 68-72% об., самый крепкий – швейцарский абсент (до 80% об.). Изобретение абсента приписывают мадам Эрнье из Швейцарии. В наши дни этот напиток… читать далее »

“Sea Captains Special”

70 мл виски 10 мл сухого шампанского 10 капель абсента 10 капель горькой настойки содовая При приготовлении коктейля используется метод билд. Берется бокал олд-фэшенд и в него кладется небольшой кусочек сахара. После этого добавляется буквально 10-15 капель ангостуры и чуть-чуть содовой. Полученная смесь вместе с сахаром растирается и вращательными движениями распределяется по стенкам бокала. Забрасываем большой кубик льда, порцию виски,… читать далее »

Коктейль Сазерак

75 мл ржаного виски 10 капель настойки Peychaud’s 5 капель настойки ангостура абсент кусочек сахара для украшения лимонная кожура В бокал олд-фэшенд положите кусочек сахара, капните немного воды и разотрите их. Туда же добавьте несколько кубиков льда, налейте виски и горькие настойки. А теперь все это тщательно перемешайте. Обратите внимание: бокал для смешивания не используется, это своего рода ритуал. В… читать далее »