Ром издавна известен как напиток романтиков, искателей приключений, пиратов, рабов, всех низших сословий жителей островов Карибского моря. Но тот ром, который пили в своё время знаменитые пираты Карибского моря, имеет мало общего с тем благородным напитком, который мы с Вами сейчас называем красивым словом «ром». Раньше это была жуткая отрава, мутного цвета, горького вкуса, неочищенная от сивушных масел, которые, как… читать далее »

Вермут высшего качества – чудное средство при повышении настроения и возбуждения зверского аппетита — недаром этот напиток считается идеальным аперитивом. Дегустаторы профессионального уровня считают, что полынное вино правильно пить разбавленным водой либо с добавлением кусочков льда, что способствует усилению ароматов. Отличный вариант – охлаждающий аперитив. Закусывать вермут необходимо жареными орешками или соленым миндалем, подходят и фрукты. Надо только понимать, что… читать далее »

Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от вида их готовят в большем или меньшем количестве на порцию. Алкогольные, такие как крепкие, десертные и слоистые, готовят из расчёта от 50 до 100 мл на порцию. Безалкогольные – игристые коктейли, крюшон, коктейли с яйцом – в объёме от 100 мл и более. Вкус коктейля напрямую зависит от исходных составляющих. Один и… читать далее »

Задумав романтический ужин, вечеринку или торжество в кругу родных и близких, попробуйте удивить их нестандартным решением – приготовьте коктейли, эффектно подав их к столу. Это внесет разнообразие в ваш праздник и создаст особое настроение. Безалкогольным коктейлем вы можете заменить банальное завершение торжества – торт, а при желании коктейль станет ему дополнением. Рецептур коктейлей множество, поэтому каждый может подобрать для себя… читать далее »